浙江奉化市有养殖藏香猪的基地么

浙江奉化市有养殖藏香猪的基地么
藏香猪肉的营养价值： 
1、藏香猪蛋白质含量高，特别适合人体生长需要；脂肪含量低，可以防止肥胖和心血管疾病，藏香猪可以说是一种全**的营养食品。 
? 2、藏香猪肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比普通猪肉高。吃藏香猪肉明显比吃普通猪肉更能改善贫血的状况。 
 3、根据研究报告证明，藏香猪肉包含丰富的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人较缺乏的营养素，尤其胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，藏香猪肉在脂肪方面仍然含量低得多。 4、相传当年文成进藏后就特别爱吃这种猪肉，所以藏香猪肉又是过去的**贡品，人称“人参肉”。 
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藏香猪的体貌特征： 
体型较小，瘦肉型；耳朵小而挺，嘴较尖长；颜色以黑色为主，鬃毛粗且长，当鬃毛竖起时，具有攻击性。? 
?藏香猪的烹饪方法： 藏香猪肉原本就是香而不腻，小编建议：白水煮猪肉，一村飘香， 不过香猪肉再各地的吃法很多，跟着小编来看看吧，1、藏香猪排骨或脊骨煲汤，两个小时后观察汤色的变化，呈奶白色。味道浓香。（同时用一般猪的同样部位煲汤，两个小时后观察其变化有明显差距）。 也可根据个人爱好做红烧排骨、土豆排骨、食用菌炖排骨等。 2、花肉较适合做红烧肉，回锅肉或生爆（在切片时，请做到0.5公分以上的厚度为较佳）。菜品做好，十分钟以后再品尝是较佳口感。 3、后腿肉也可以做红烧肉,蒸菜,清炖,清炒肉丝或肉片等（加**食用菌,如松茸等）。 4、肘子较好用于蒸，红烧也可以。 5、猪手用于炖汤（加**食用菌.如松茸等）。 6、前腿肉适合做狮子头，大排用于焖、红烧、蒸等菜品。在操作时请不要加味精和鸡精，尽量保持原汁原味。? 
家猪的肉很香，但是在香猪肉面前，家猪肉的确香味要小一些，而且香味有着本质的区别，香猪是个很聪明的动物，在小编的母亲给香猪们进行饲喂的时候，就连很小的小香猪肉都矫健如飞，小腿一蹦，从我母亲的身上跳过去，虽然惊悚，但是小编觉得它非常可爱，小小模样，却长着大母猪的样子；我母亲还给部分大母猪起了名字，每次在很远的地方，只要一叫它的名字，它就会瞬间清醒，然后飞奔过来；